Regards sur l'architecture et l'aménagement en Bourgogne-Franche-Comté 2018
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Conseil d’Architecture, d’Urbanisme et de l’Environnement
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La pastorale en gouttereau

Dans une région où l'activité vivrière est principalement consacrée à l'élevage bovin, cette maison bloc s'adapte à cette pratique par un volume de grange très important. Contrairement à une ferme pastorale classique, les ouvertures des trois travées (grange, écurie et habitation) se trouvent sur le mur gouttereau. La grange peut avoir une seconde entrée en levée ou en pont de grange.

 

Ce type de ferme se trouve majoritairement dans l'Unité Paysagère des Grand Vaux, dans le Jura.

Description :

Evolutions, adaptations

L’ensemble des activités agricoles occupe la plus grande partie de la ferme qui est avant tout un outil de travail. Cette notion est importante pour comprendre la constante évolution des fermes en fonction du site, du type de production, du développement de l’exploitation et de la modification des pratiques agricoles.

La variété des formes ainsi produites au cours de l’histoire est une richesse du territoire et illustre la notion de patrimoine en mouvement.

 

La ferme double

Il s’agit généralement de fermes ou d’extensions construites par des membres d’une même famille, chacune des fermes présentant le même nombre de travées.

Regroupées dans le même volume, la grange, l’écurie et l’habitation sont doublées selon un axe de symétrie qui peut être :

- en façade gouttereau. Le bâtiment est alors très long, l’ensemble des fonctions se succédant.

 

    

Illustration 41.

 

- en pignon. Le bâtiment est trapu, chaque façade gouttereau opposée présente l’ensemble des fonctions, l’habitation présentant des ouvertures en pignon.

 

 

Illustration 42.

 

La maison à double entrée de grange

 

Cette maison possède à la fois une entrée de grange au niveau de la rue et une entrée au niveau de grange haute.

 

 

Deux alternatives sont possibles : soit la maison s'adapte au terrain naturel, soit elle a un pont de grange.

 

 

   

 

 

 

 

 

 

 



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